Курица с кабачками и баклажанами

Курицу нарежьте кубиками, кабачок и баклажан — кружочками (баклажан посолите на 10 минут, слейте сок).

Противень застелите пергаментом, выложите всё в один слой.

Сбрызните маслом, посыпьте травами, солью и измельчённым чесноком.

Запекайте 25–30 минут при 190 °C, перемешав через 15 минут.